愛米莉的大頭空間

今年的冬天來的慢，原來預定10月初要種下的櫻桃蘿蔔拖到10月中才播下。
待11月中挖出來，尺寸就如下圖一般，真是像極了『一樣米養百樣人』！
某部份的蘿蔔環境太好，水份太多，反而開口笑了。

接下來~要公布吳丫母的得意醃菜方法，快去拿紙和筆來抄...

【品名】涼拌櫻桃蘿蔔
【材料】櫻桃蘿蔔數顆、糖、鹽、糯米醋
【方法】(1).將櫻桃蘿蔔整顆洗乾脆，用鹽醃漬30分鐘.
          (2).開水洗去苦水，加入適量糖、糯米醋拌一拌，放它個一週，就可食用。
          (3).想要當天食用的，請將蘿蔔切片再做。

葉子~我家都是挑嫩的部位做雪裡蕻炒肉絲，不愛吃的、老的自然當推肥去。

這個東西常出現在愛米粒家，主要是種植容易、收成快速。
一般沒有院子田地的人，也非常方便種植；只要在肥沃的土盆裏，撒下幾顆種子，正常的澆水...讓他隨意的生長，待二十天後注意水份量的控制，不用給於太多的水份，約三十天就可以收成，真是非常簡單的陽台菜圃植物。
不過，要種植在至少有半日照的陽台喔！濕氣別太重。
若不一次用完，更可以先挑果實較大的幾顆先採食，一點都沒有壓力！

果實完整的櫻桃蘿蔔，可切片配著紅燒肉片、蜜汁排骨...當做配菜食用，兼具美觀的造型，帶著微辣的口感更是一絕！

流口水了！先去冰箱挖幾顆出來解解饞。